Natural Pastures Cheese Company, Mount Becher Buffalo Medium Peynirini Geri Çağırdı
Kanada merkezli Natural Pastures Cheese Company, ürettiği Mount Becher Buffalo Medium adlı peyniri, Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilmesi üzerine geri çağırdı. Kanada Gıda Denetim Ajansı (CFIA) tarafından yapılan testler sonucu bakteriye rastlanan ürün, Britanya Kolombiyası ve Ontario eyaletlerinde dağıtılmıştı.
Geri çağırılan ürünler farklı ağırlıklarda satışa sunulmuş olup, tanımlanabilir tek kodu Parti No: 854 179 olarak açıklandı.
Tüketmeyin, İade Edin!
CFIA, olayla bağlantılı olarak diğer ürünlerin de dahil olabileceği bir gıda güvenliği soruşturması başlattığını duyurdu. Tüketicilerden geri çağrılan peynirleri tüketmemeleri ve ellerindeki ürünleri iade etmeleri isteniyor.
Listeria Tehlikesi Göründen Ciddi Olabilir
Listeria monocytogenes bakterisiyle kontamine olmuş gıdalar çoğu zaman görünüşte taze olabilir ve kötü kokmaz ancak bu durum tüketiciyi yanıltmamalı çünkü bakteri ciddi, hatta ölümcül olabilen enfeksiyonlara neden olabiliyor.
Geri çağrılan ürünü tüketmiş olan kişilerin, özellikle de mide bulantısı, kusma, yüksek ateş, kas ağrıları, baş ağrısı ve boyun tutulması gibi belirtiler göstermeleri durumunda derhal tıbbi yardım alması gerekiyor. Ayrıca Listeria enfeksiyonu bazı durumlarda maruziyetten 70 gün sonra bile belirti verebileceği için, risk altındaki kişilerin belirtileri dikkatle izlemesi öneriliyor.
Kimler Daha Fazla Risk Altında?
Hamile kadınlar, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıflamış bireyler Listeria enfeksiyonu nedeniyle daha büyük sağlık sorunları yaşayabiliyor. Özellikle hamile kadınlarda enfeksiyon, düşük, erken doğum veya yenidoğanda ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Üstelik bu gruptaki kişilerde semptomlar genellikle hafif grip benzeri belirtilerle sınırlı kalabildiğinden tanı gecikebiliyor.
Listeria enfeksiyonunun doğru teşhisi için spesifik laboratuvar testleri gerekiyor. Yetkililer, şüpheli ürünü tüketmiş herkesin sağlık durumunu yakından takip etmesini öneriyor.
